{"product_id":"cafetera-de-expres-profesional-boxer-2-evo","title":"Cafetera de expres profesional Boxer 2 EVO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSistema de Estabilidad Térmica\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Rocket Boxer 2 EVO incorpora un sistema de calentamiento por \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etermosifón (Thermosiphon)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e que mantiene la circulación de agua caliente entre la caldera y los grupos de extracción. Esta tecnología favorece la estabilidad térmica durante la preparación, ofreciendo condiciones consistentes para trabajar incluso en periodos de alta demanda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eControl Automático de Extracción\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEquipada con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edos grupos de extracción y dosificación volumétrica automática\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, permite programar las cantidades de agua para obtener preparaciones uniformes. Su temporizador digital integrado (Shot Timer) facilita el seguimiento del tiempo de extracción, proporcionando mayor precisión y control al barista.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacidad y Rendimiento Operativo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntegra una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecaldera principal de cobre de 13.2 litros\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, diseñada para proporcionar una reserva constante de agua caliente y vapor. Su potencia eléctrica de hasta 4.3 kW permite responder a las exigencias de una operación comercial, facilitando la preparación simultánea de bebidas espresso y bebidas con leche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDiseño Estructural y Componentes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVaporizadores Cool Touch:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fabricados en acero inoxidable, reducen la transferencia de calor hacia la superficie exterior de las lanzas, proporcionando mayor seguridad durante la texturización de leche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConstrucción AISI 304:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Carrocería de acero inoxidable de alta resistencia, diseñada para soportar las exigencias del trabajo diario en cafeterías profesionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaldera de cobre:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Material reconocido por su buena conductividad térmica y resistencia en aplicaciones de uso comercial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eControl térmico Pressurestat:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Regula la presión de la caldera para mantener condiciones adecuadas de funcionamiento y generación de vapor\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDiseño compacto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aprovecha eficientemente el espacio de trabajo sin sacrificar la capacidad de producción de una máquina profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMarca: Rocket Espresso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eModelo: Boxer 2 EVO.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrupos: 2.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTecnología: Termosifón.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDosificación: Automática programable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCapacidad de caldera: 13.2 litros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaterial de caldera: Cobre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eControl térmico: Pressurestat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemporizador: Shot Timer integrado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePotencia: Hasta 4.3 kW.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDimensiones: 630 × 490 × 471 mm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEstructura: Acero inoxidable AISI 304.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Steel","offer_id":50830613971119,"sku":null,"price":123795.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"White","offer_id":50830614003887,"sku":null,"price":123795.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0292\/9413\/3322\/files\/1_c4db2ad9-ad71-406a-a345-579a3ae0f98e.png?v=1793904998","url":"https:\/\/www.cafelameca.com\/products\/cafetera-de-expres-profesional-boxer-2-evo","provider":"Café la Meca","version":"1.0","type":"link"}