Brownies de Café y Sal Marina

Ingredientes:

• 200 g de chocolate negro
• 150 g de mantequilla
• 3 huevos
• 200 g de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 100 g de harina
• 2 cucharadas de café instantáneo
• Sal marina al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde cuadrado.
2. Derrite el chocolate y la mantequilla en un recipiente a baño maría, removiendo hasta que esté suave.
3. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté espumosa.
4. Incorpora poco a poco la mezcla de chocolate derretido, mezclando bien.
5. Disuelve el café instantáneo en un poco de agua caliente y agrégalo a la mezcla.
6. Tamiza la harina sobre la mezcla y mezcla suavemente hasta que esté todo combinado.
7. Vierte la mezcla en el molde preparado y espolvorea con sal marina al gusto.
8. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los bordes estén firmes.
9. Deja enfriar antes de cortar en porciones.

¡Disfruta de tus brownies!