Artículos sobre café

El Encuentro Perfecto: Café y Mezcal, una Combinación que Despierta los Sentidos El café y el mezcal, dos tesoros culturales de México, se han unid...

Las increibles ventajas del café veracruzano para tu negocio ¿Por qué Café La Meca? Bienvenido a nuestro rincón del sabor, donde la pasión por el c...

Hay una serie de diferencias notables entre estos dos principales contendientes de café. Echemos un vistazo más de cerca mediante una comparación e...

Mariana De La ParraNutrióloga  Cuando toca ejercitarte, ¿Cuántas veces has deseado tener algo más de energía para empezar? Ese impulso que active t...

La floración de flores blancas y fragantes en las plantas de café es el primer paso de un viaje de un año. Cuando sus cultivos florecen, los agricu...

Por Ana María Serrano Delegada CNOC Veracruz El camino desde el cafetal hasta la taza de café empieza con la cosecha, es decir, la recolección d...

Por Abraham González ZuccolottoGerente en Café La MecaYa sabemos que el café es uno de los productos que figura de manera significativa en las cana...

Mucho se ha dicho y escrito sobre el café, pero con el modus in rebus es una bebida muy saludable. Está cargado de antioxidantes y nutrientes benef...

Por Ana Laura TorradoTal y como te explicamos en el artículo el cafeto y sus dos principales especies el café proviene de una planta llamada cafeto...

Por Coral Rosas RonzónSi eres un devoto lector de este blog, sin duda has aprendido sobre las distintas variedades de cafetos (typica, bourbon, cat...

El café proporciona una mezcla compleja de diferentes sabores y aromas, que juntos producen una variedad de experiencias sensoriales. El perfil sen...

En Café La Meca somos tostadores artesanales. Esto quiere decir varias cosas. La primera es que tostamos en lotes pequeños, y siempre bajo el c...