El carajillo perfecto
Beber un carajillo es la mejor forma de culminar una comida. Con estas deliciosas, originales y fáciles recetas impactarás a todos tus amigos.
Hoy en día una de las mejores maneras de terminar una comida con amigos de forma exitosa es con un ‘carajillo’, y es imposible negarlo. En México, dicha bebida ha ganado bastante popularidad, y en este articulo te compartimos una fácil y rápida recete de una de las versiones más popular de esta rica bebida.
El auténtico carajillo
Solo necesitas Licor 43, expreso hecho con cualquiera de las variedades de Café La Meca, hielos y un shaker.
Elaboración:
- Llenar el shaker de hielo hasta ¾ de su capacidad
- 1 oz ½ de Licor 43
- 1 oz ½ de expreso
- Shakear hasta que el shaker esté opaco (7-10 seg)
- Vertir sin colar todo el contenido del shaker al vaso.
RED HONEY - FINCA EL RINCÓN 500 gr
$197| Precio habitual $250
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Cultivado y cosechado en Finca El Rincón, en el municipio de El Espinal, Veracruz, este red honey es producido con una especial atención al detalle en sus procesos, secandose en saranda, realizando una de doble fermentación (64 horas) y seleccionando a mano el mejor grano, para lograr una taza con notas a canela, piloncillo y maracuya dulce, con cuerpo y aroma intenso y balanceado.
Variedad: 100% Typica
Origen: Finca El Rincón, El Espinal, Veracruz
Productor: Juan Gabriel Orduña Cadena
Procesos: Secado en zaranda, fermentación de 64 días y selección a mano del grano
Puntaje Q-grader certificado: 87 puntos