Ingredientes

• 1 taza de café fuerte, preparado y enfriado
• 1 taza de ketchup
• 1/2 taza de vinagre de manzana
• 1/4 taza de azúcar moreno
• 1/4 taza de miel
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. En una cacerola mediana, combina todos los ingredientes.
2. Lleva a fuego medio y mezcla bien.
3. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese.
4. Retira del fuego y deja enfriar antes de usar.
5. Guarda en un frasco hermético en el refrigerador.