El Encanto de Café y Mezcal: Recetas Exquisitas

El mezcal y el café son dos ingredientes que pueden combinar de manera deliciosa en cócteles. Aquí tienes algunas recetas de cócteles de mezcal con café para que disfrutes:

Mezcal Espresso Martini

Ingredientes:

• 45 ml de mezcal
• 30 ml de café expreso frío
• 15 ml de licor de café (como Kahlúa)
• Hielo
• Granos de café para decorar

Pasos:

1. Agita todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
2. Cuela la mezcla en una copa de martini.
3. Decora con granos de café.

Mezcal y Café Old Fashioned

Ingredientes:

• 60 ml de mezcal
• 15 ml de jarabe simple (mezcla de partes iguales de azúcar y agua)
• 1 chorrito de amargo de Angostura
• 30 ml de café frío
• Cubos de hielo

Pasos:

1. En un vaso Old Fashioned, mezcla el jarabe simple y el amargo de Angostura.
2. Agrega los cubos de hielo.
3. Vierte el mezcal y el café frío sobre el hielo.
4. Remueve suavemente y decora con una cáscara de naranja.

Mezcal Mocha Martini

Ingredientes:

• 45 ml de mezcal
• 30 ml de licor de chocolate
• 30 ml de café expreso frío
• Crema batida
• Granos de café o cacao en polvo para decor

Pasos:

1. Agita el mezcal, el licor de chocolate y el café en una coctelera con hielo.
2. Cuela la mezcla en una copa de martini.
3. Decora con crema batida y espolvorea granos de café o cacao en polvo por encima.

Mezcal Cold Brew Tonic

Ingredisentes:

• 60 ml de mezcal
• 120 ml de café cold brew
• 60 ml de tónica
• Rodaja de limón o naranja para decorar
• Hielo

Pasos:

1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Vierte el mezcal y el café cold brew sobre el hielo.
3. Agrega la tónica y mezcla suavemente.
4. Decora con una rodaja de limón o naranja.

Mezcal Café con Leche

Ingredientes:

• 45 ml de mezcal
• 120 ml de café caliente
• 30 ml de leche condensada
• 1 pizca de canela en polvo

Pasos:

1. En una taza caliente, mezcla el mezcal y el café.
2. Agrega la leche condensada y remueve bien.
3. Espolvorea una pizca de canela en la parte superior antes de servir.