Horchata Cold Brew
¿Eres amante del café y estás buscando una bebida refrescante y deliciosa para disfrutar durante los días calurosos? ¡Estás en el lugar adecuado! Hoy te vamos a mostrar cómo preparar un exquisito Cold Brew con un toque especial de horchata, utilizando el café de alta calidad Café La Meca. Esta bebida es perfecta para quienes desean combinar la intensidad y el sabor robusto del café con la suavidad y dulzura de la horchata. ¿Estás listo para una experiencia de café única y refrescante? Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo en casa. ¡No te lo puedes perder!
Ingredientes
- 1/3 taza de arroz integral crudo
- 1 taza de almendras picadas
- 1 rama de canela
- 3 tazas de agua caliente
- 2 tazas de leche fría
- 1/2 taza de leche condensada azucarada al gusto
- Cold Brew
Preparación:
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Muele el arroz en una licuadora hasta que esté fino. Retire la jarra de la licuadora del motor.
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Agrega las almendras, la canela en rama y el agua caliente al arroz molido y mezcla con una cuchara. Deja que la mezcla se enfríe por completo, luego cúbrela y déjela reposar a temperatura ambiente durante un mínimo de tres horas, preferentemente durante la noche. Guardo todo en la jarra de la licuadora para facilitar las cosas.
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Después de remojar, agrega la leche fría y la leche condensada azucarada a la mezcla de arroz / almendras / canela en la licuadora y luego mezcla hasta que quede suave. Si quieres tu horchata más dulce, agrega más leche condensada, al gusto.
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Cuela la mezcla de leche en una jarra o frasco. Refrigera hasta que esté listo para disfrutar.
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Llene un vaso con hielo hasta la mitad con cold brew (use más si desea una bebida más fuerte).
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Agite o revuelva bien la horchata antes de usarla.
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Agrega la horchata, decora con una rama de canela y disfruta.
Conclusión
En resumen, el cold brew con horchata es una deliciosa variante de esta bebida de café frío que vale la pena probar. Su suavidad y sabor dulce aportado por la horchata la convierten en una opción perfecta para quienes buscan una bebida refrescante y llena de sabor. Además, su versatilidad te permite personalizarla según tus preferencias personales: puedes ajustar la cantidad de horchata o incluso agregar un toque de canela para un giro aún más auténtico.
Ya sea que estés disfrutando del verano, necesites un impulso de energía o simplemente quieras probar algo nuevo, el cold brew con horchata es una excelente opción. ¡Así que no dudes en preparar esta deliciosa bebida en casa y sorprender a tus amigos y familiares con una experiencia de café única y refrescante!
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta y que te animes a experimentar con otras variantes de cold brew en el futuro. ¿Tienes alguna receta de cold brew favorita o algún consejo para prepararla? ¡Comparte tus pensamientos con nosotros en los comentarios! ¡Gracias por leernos y disfruta de tu cold brew con horchata casero!
